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2007年12月のIHお料理レシピ
「節分にちなんだメニュー 全4品」
ウッチー監修!
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  内山恭子先生(料理研究家)
フランスをはじめスイス・イタリアで修行した本場仕込みの技術を活かし、和歌山の「クッキングスタジオうちやま」でお料理教室を開催中。
お料理だけでなく、お菓子やパンも精通し、有名ホテルや洋菓子店の新作メニューを監修するなど幅広く活躍中。
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