ホーム
>
イベント情報・レシピ
>
最新のIHお料理レシピ
> 七夕そうめん
各ショールームの
イベント・IHお料理教室
IHお料理レシピ
七夕そうめん
エネルギー
498.0kcal
たんぱく質
21.9g
脂肪
10.3g
※エネルギー、たんぱく質、脂肪は一人前当たりの値となります。
そうめん
6束
あなご蒲焼き
1/2尾
つゆ:だし汁
4カップ
つゆ:醤油
1カップ
つゆ:みりん
1/2カップ
つゆ:かつお節
30g
A:卵
3個
A:砂糖
大さじ1
A:塩
少々
A:片栗粉
大さじ1
A:水
大さじ2
きゅうり
1本
みょうが
2個
そうめんはゆでる。(3色そうめんなどがきれい)
あなご蒲焼きはもう一度蒸すか、電子レンジで1分加熱して2cm位に切る。
Aの材料をあわせ漉して、うす焼き卵を焼く。一部を星形などで抜き、残りはせん切りにする。
きゅうりは板ずりして5〜6mmの小口切りにする。みょうがは一枚ずつはがしてせん切りにして水に放つ。
つゆの材料をあわせて煮立てる。
盆ザルなどにそうめんを敷き、色どりよく具を並べる。※笹などがあれば尚良い。
監修：内山恭子(クッキングスタジオうちやま)
ページの先頭に戻る
