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2008年3月のお料理レシピ
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IHお料理レシピ
さつまいもの煮物
エネルギー
137.0kcal
たんぱく質
0.7g
脂肪
0.1g
※エネルギー、たんぱく質、脂肪は一人前当たりの値となります。
4人分
さつまいも(細めのもの)
4本
砂糖
大さじ3
塩
小さじ1/2
水
2カップ
薄口醤油
小さじ1
さつまいもは洗って厚さ3cmの輪切りにし、水(分量外)に浸してアクを抜く。
鍋にさつまいもと水、砂糖、塩、薄口醤油を入れて、くずさないように煮る。
監修：内山恭子(クッキングスタジオうちやま)
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