ホーム
>
イベント情報・レシピ
>
2007年11月のIHお料理レシピ
> 和風ミートローフ
各ショールームの
イベント・IHお料理教室
IHお料理レシピ
和風ミートローフ
エネルギー
279.0kcal
たんぱく質
26.0g
脂肪
12.9g
※エネルギー、たんぱく質、脂肪は一人前当たりの値となります。
4人分
鶏ひき肉
400g
干ししいたけ
2枚
にんじん
50g
グリンピース
大さじ4
パン粉
1カップ
しょうが汁
小さじ1
卵
1個
片栗粉
大さじ4
白ごま
大さじ2
青のり
少々
赤みそ
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
干ししいたけは水でもどしてからせん切り、にんじんもせん切りにする。
鶏ひき肉はすり鉢ですり、パン粉、卵、しょうが汁を混ぜ合わせる。
2にAの材料を混ぜ合わせたものを加えて、粘りがでるまでよく練る。
3にしいたけとにんじん、グリンピースを加え、片栗粉をいれてさらによく混ぜる。
]
耐熱容器にパラフィン紙を敷き、4.を流し込んでラップをし、500〜600Wのレンジで5〜6分加熱する。できあがったら、上から白ごまと青のりをふる。
IHクッキングヒーターは、炎の出ない調理器具ですが、トッププレートは鍋からの熱で調理後でも熱くなっていることがあります。最近のIHクッキングヒーターでは、熱くなっていることをお知らせする「高温注意ランプ」が搭載されています。ランプの点滅中・点灯中は十分にご注意ください。
IHクッキングヒーターについて詳しい説明はこちら
IHクッキングヒーターの商品ラインナップはこちら
監修：内山恭子(クッキングスタジオうちやま)
ページの先頭に戻る
