ホーム
>
イベント情報・レシピ
>
最新のIHお料理レシピ
>
2006年のIHお料理レシピバックナンバー
> くずきり
各ショールームの
イベント・IHお料理教室
IHお料理レシピ
くずきり
エネルギー
157kcal
たんぱく質
0.4g
脂肪
0g
※エネルギー、たんぱく質、脂肪は一人前当たりの値となります。
4人分
くず粉
75g
水
230cc
水あめ
小さじ2
黒みつ:黒砂糖
70g
黒みつ:水
50cc
黒みつ:はちみつ
小さじ1
ボールにくず粉と水を入れ、よく溶かす。
溶ければ水あめを加える。
1を金属製のバットに2mmの厚さ位に流し、熱湯の上に浮かせ、白く固まれば熱湯の中に沈める。
くずが透明になれば、水にバットごとくぐらせてはがす。
幅5mm適当に切り、黒みつの材料をよく煮とかしてかける。
※好みで抹茶やきな粉をかけてもおいしい。
金属性の大きいボウルでそのまま湯を沸かすことができるので、バットのくず湯を沈めるのに便利です。
IHクッキングヒーターについて詳しい説明はこちら
IHクッキングヒーターの商品ラインナップはこちら
監修：内山恭子(クッキングスタジオうちやま)
ページの先頭に戻る
